Şehriyeli Çorba

Şehriyeli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1,5 çay bardağı tel şehriye
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 adet orta boy rendelenmiş domates

Şehriyeli Çorba Nasıl Yapılır
Bir tencerenin içerisine salça, rendelenmiş domates, sıvı yağ ve şehriyeleri aktarın. Şehriyelerin rengi hafif dönene kadar kavurun.

Ardından içerisine azar azar tavuk suyunu ilave edin. Güzelce karıştırın.

Baharatlar ve limon suyunu da ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Son olarak isteğe bağlı tuz ilave edin.

Ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.

 Afiyet olsun