Tarih: 20.10.2021 15:11
En lezzetli Katmer tarifi nedir?
Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet baklavalık yufka
- 1 avuç çekilmiş antep fıstığı
- 2-3 yemek kaşığı şeker
- Tereyağı
- Kaymak
Katmer Nasıl Yapılır
Yufkamızı alıyoruz, tam ortasına 25*25 cm lik alanı kaplayacak şekilde tereyağını sürüp
Üzerine
fıstığımızı serpiyoruz.
Sonra şekeri eşit miktarda serpiştirip üzerine parça parça sade kaymak koyuyoruz.
Önce dikdörtgen en son kare olacak biçimde katlıyoruz.
Tereyağı sürdüğümüz teflon geniş bir tavada kısık ateşte sürekli kontrol ederek nar gibi kızartıyoruz.
Servis tabağına alıp dilediğimiz gibi dilimleyerek üzerine
fıstık ve kaymakta koyup sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun