Gaziantep Sıkma Tarhana 1 Kg – Çorbalık Antep Tarhanası
Gaziantep Mutfağının Geleneksel Lezzeti, Sofralarınızda!
Gaziantep’in yöresel mutfağında önemli bir yere sahip olan sıkma tarhana, kendine özgü parça yapısı ve geleneksel çorba lezzetiyle öne çıkar.
Bildiğimiz toz tarhanalardan farklı olarak, sıkma şeklinde hazırlanmış ve kurutulmuş parçalar hâlinde sunulur. Özellikle Gaziantep usulü tarhana çorbası hazırlamak isteyenler için tercih edilen yöresel bir üründür.
Yöresel Lezzet • Geleneksel Sıkma Form • Çorbalık Kullanım
Ürün Özellikleri
* Ürün Adı: Gaziantep Sıkma Tarhana
* Diğer Adları: Antep Tarhanası, Çorbalık Tarhana, Parça Tarhana
* Net Miktar: 1 Kg / 1000 Gram
* Ürün Formu: Kurutulmuş Sıkma Tarhana
* Kullanım Alanı: Çorba ve yöresel yemek tarifleri
* Yöresel Tür: Gaziantep Usulü
Sıkma Tarhana Nedir?
Sıkma tarhana, geleneksel tarhanadan farklı olarak toz hâlinde değil, sıkılmış parçalar şeklinde hazırlanan bir tarhana çeşididir.
Gaziantep mutfağında özellikle çorbalık olarak kullanılır. Kendine özgü kıvamı ve hafif ekşimsi yöresel lezzetiyle sofralarda yerini alır.
Gaziantep Sıkma Tarhana Nasıl Yapılır?
1. Kullanacağınız miktarda sıkma tarhanayı suyun içerisinde yumuşayana kadar bekletin.
2. Yumuşayan tarhanayı ezerek veya blender yardımıyla çorba kıvamına getirin.
3. Bir tencerede yeterli miktarda su ilave ederek karıştırarak pişirin.
4. Damak zevkinize göre sarımsak, kuru nane ve tereyağlı sos ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası: Sıkma tarhananın yumuşama süresi parçaların büyüklüğüne göre değişebilir. Çorbanın kıvamını su ilave ederek ayarlayabilirsiniz.
Neden Sıkma Tarhana?
* Geleneksel Gaziantep mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir.
* Toz tarhanadan farklı, kendine özgü parça yapısına sahiptir.
* Yöresel çorba tariflerinde kullanılır.
* Sarımsaklı, naneli ve tereyağlı soslarla lezzetli bir şekilde servis edilebilir.
* 1 kg’lık miktarıyla aile sofraları için uygun bir seçenektir.
Saklama Koşulları
Serin, kuru, nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak ortamda, ambalajı kapalı şekilde muhafaza ediniz. Ürün etiketindeki saklama ve son tüketim/tavsiye edilen tüketim tarihi bilgilerini esas alınız.
Ürün: Gaziantep Çorbalık Sıkma Tarhana
Net Miktar: 1000 Gram
Ürün Formu: Kurutulmuş Parça Tarhana
